Ксилит Пищевой 200 г
Топ продажів
Суперціна
Опис препарату Ксиліт
Ксиліт — це високоякісний натуральний сахарозамінник, який широко використовується в харчовій промисловості та медицині завдяки своїм унікальним властивостям. Виготовляється у вигляді білого кристалічного порошку без запаху, що має приємний, солодкий та холодящий привкус. Його застосування сприяє збереженню та покращенню якості різних продуктів харчування і має ряд корисних біологічних ефектів.
Фізичні та хімічні характеристики
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Зовнішній вигляд | Білий кристалічний порошок |
| Аромат | Без запаху |
| Смак | Приємний, солодкий, холодящий |
| Розчинність | Добре розчиняється у воді |
| Натурне походження | Зустрічається в невеликих кількостях у багатьох фруктах та рослинах |
Лікарські та біологічні властивості
- Безпечність для здоров'я: не токсичний, не викликає подразнення кишечника, не впливає на рівень цукру у крові, підходить для діабетиків.
- Усвоєння: швидко і повністю засвоюється організмом.
- Секреторна дія: стимулює секрецію шлункового соку, покращує травлення.
- Антикаріогенна дія: запобігає розвитку карієсу, має антикариогенні властивості.
- Бактерицидні властивості: руйнує патогенні бактерії.
- Збереження продуктів: при обробці м’яса розчином ксиліту воно зберігає свою свіжість протягом двох тижнів при зберіганні в холодильнику (0-5°C).
- Допоміжні властивості: підвищує стабільність жирових компонентів, зберігає якість і колір харчових продуктів, подовжує термін зберігання молочних концентратів і напівфабрикатів.
Застосування
Ксиліт широко використовується у харчовій промисловості та медицині завдяки своїм унікальним властивостям. Його застосовують:
- Виробництво кондитерських виробів — для виготовлення цукерок, шоколаду, жувальної гумки, десертів, варень і джемів.
- Медичне харчування — для діабетичних продуктів, що не підвищують рівень цукру у крові.
- Морозиво — як емульгатор для покращення текстури і смаку.
- Консервування фруктів — для збереження свіжості та смакових якостей.
- Заготівля та стабілізація — для стабілізації жирів, збільшення терміну зберігання молочних концентратів.
- Захист від порчі — для консервування продуктів з вологістю 15-40%.
- Поліпшення кольору і смаку — у виробництві безалкогольних напоїв та інших харчових продуктів.
Протипоказання та заходи безпеки
- Немає відомих серйозних протипоказань при правильному застосуванні.
- Рекомендується вживати у межах рекомендованих доз для уникнення можливих побічних ефектів.
- При підвищеній чутливості до компонентів препарату слід проконсультуватися з лікарем.
Зберігання
Зберігати у захищеному від вологи, світла та сторонніх запахів місці при температурі не вище 25°C. Термін придатності — 2 роки з дати виготовлення, зазначеної на упаковці.
Важливі рекомендації
- Дотримуватись рекомендованих дозувань при використанні у харчових виробах.
- Забезпечити правильне зберігання для збереження якості та безпеки продукту.
- Перед застосуванням у медичних цілях — проконсультуватися з лікарем або фахівцем з харчування.
-
Производитель:Сладкий мир
Поки немає відгуків