Загальний огляд
Сукралоза — це високоякісний натуральний підсолоджувач нового покоління, створений на основі натурального сировинного компонента. Вона є ефективним замінником цукру для людей, які прагнуть зменшити калорійність свого харчування або мають потребу у контролі рівня глюкози у крові. Завдяки своїм унікальним властивостям, сукралоза застосовується при різних дієтичних режимах і рекомендована для осіб із цукровим діабетом.
Фізико-хімічні властивості
- Вкус: максимально наближений до смаку цукру, без гіркоти та післясмаку.
- Смакова концентрація: в багато разів слаще цукру (приблизно у 600 разів), що дозволяє використовувати її у мізерних кількостях.
- Вплив на рівень цукру: не підвищує рівень глюкози у крові, що робить її безпечною для осіб із цукровим діабетом.
Механізм дії та застосування
Сукралоза є хімічно стабільною речовиною, яка не розщеплюється в організмі і не засвоюється, тому не має калорійної цінності. Вона використовується для підсолоджування напоїв, десертів, випічки та інших продуктів харчування, що вимагають зниження калорійності. Завдяки своїй високій стійкості до високих температур, сукралоза підходить для термічної обробки.
Показання до застосування
- Зниження калорійності харчування при дієтичних режимах.
- Контроль рівня цукру у крові у пацієнтів з цукровим діабетом.
- Загальне підсолоджування напоїв і страв для осіб, що прагнуть зменшити споживання цукру.
- Застосування у спорті та фітнесі для зменшення калорійності раціону.
Протипоказання і можливі побічні ефекти
Сукралоза вважається безпечним продуктом при рекомендованому застосуванні. Однак, у деяких випадках можлива індивідуальна непереносимість або алергічні реакції. Перед застосуванням рекомендується проконсультуватися з лікарем, особливо при вагітності, годуванні груддю або при наявності хронічних захворювань.
Дозування і спосіб застосування
Дозування залежить від цілей застосування та індивідуальних потреб. Зазвичай, для підсолоджування напоїв або страв використовують кількість, що відповідає смаковим уподобанням, враховуючи високий ступінь слабої концентрації.
Компоненти
| Компонент | Опис |
|---|---|
| Сукралоза | Натуральний підсолоджувач на основі хімічної модифікації цукру, максимально наближений до смаку цукру, не впливає на рівень глюкози в крові. |
| Інулін | Пребіотик рослинного походження, сприяє підтримці здорової мікрофлори кишечника. |
Умови зберігання
Зберігати у сухому, захищеному від світла місці при температурі не вище 25°C. Тримати у недоступному для дітей місці.
Висновки
Сукралоза — це ефективний і безпечний натуральний підсолоджувач, який дозволяє зменшити споживання цукру без втрати смакових якостей продуктів. Вона є ідеальним вибором для людей з особливими дієтичними потребами, зокрема для хворих на цукровий діабет, та тих, хто прагне підтримувати здоровий спосіб життя.